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或者,直接把那些扔掉的菜叶子的成本,也计入到卖出去的成品菜的成本里。
而最后,这些都是落到消费者身上的。
实际上,菜农倒是也拿不到太多的利润。
辛苦一年,种植个好几亩的菜地,最后收成也是微乎其微。
像是他们这样的投资,自己吃还行,若是真到超市去兜售,可能连一半的成本都回不来。
所以有些人,采用化肥等催熟的材料,想要快速回本等,张姐说自己也能理解。
可是理解归理解,却不支持。
入口的东西,若是都不能保证安全,那可是麻烦。
“你这在这种菜时间长了,这心得也是不少。”娟姐逗趣,不过这是非倒也不是他们能够辩驳的过来的。
随后提议,想过去菜农那看看。
提及这对菜农夫妻,张姐也说人品还不错。
男人叫柯远山,48岁,本地人。
原来是他们自己种菜卖的,不过不是给超市供应,而是给菜市场供应的。
菜市场对蔬菜的卖相要求不高,只要是不太过分,都能收小说
一年的收入,也就一两万块。不过听闻一见钟情绿色农产品公司在招聘种植蔬菜的人员,俩人就来了。
想着自己种植蔬菜,还要想销路问题。
但若是给人打工,还是做之前的工作,但只管拿钱即可。这菜地几乎是不打农药,不施化肥,工作量小的很。
只要保证种植是蔬菜,能够长出来就行。
产量高低还是口感好与坏,他们都不用负责。
如此,倒是省下了不少功夫。
寻常当菜农,一年下来,连轴转也就剩个两万多块。
而现在一对夫妻,一年就能纯收入五万块。俩人自然是尽职尽力。
今日也是听闻,老板们要过来看菜地,正在家准备呢。
见到他们一行人过来,柯远山的老婆忙着出来迎接。
农家小院,被收拾的妥当。三层小楼盖的也是不错。还有厢房,仓指着大瓷缸的外围,都是一圈小水珠。
他说,这水一定很凉,要不然不会外面有那么多液化的水珠。
拗不过,就把人推过去,让他摸摸有些冰凉的水缸。
不过也就只逗留片刻,现在对于照顾刘一宇精心程度,不亚于照顾一个新生儿。
指尖还泛着些许冷意,但刘一宇已经很知足。
回头跟夭夭相视一眼,满是高兴。
柯远山的饭菜已经做好,正好大家逛到屋子里,招呼大家赶紧吃饭。
“走地鸡,鸡肉紧实,口感好。加上去年冬天采的蘑菇,晒干了之后囤放了一个冬天。现在烹饪,最是美味。”柯远山介绍,光是这野生的蘑菇,超市就要卖上几十块钱一斤的小】
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不过多数农家的人,都是捡回来自己晒干,准备冬天跟小鸡一起炖着吃的。
这些才是,真正的无污染。
鸡汤味道浓厚,一点食用油都没有放,上面就飘着一层油花儿。
炖的火候刚好,鸡肉烂而不柴,蘑菇被鸡汤浸泡的满是香味。
还有一道东坡肉,柯远山最拿手的。他说这就是要黑猪肉的五花三层。
现在市面上,好多都是白毛猪,口感可不如黑毛的。
询问起来,猪仔毛色的不同,对口感的影响,柯远山也是头头是道。
他没见过太大的老板,就是觉得眼前这些吧,说是见过世面呢,还是没见过世面呢。
说是没见过世面,但人家穿戴气质,和开的小汽车,寻常人也是配不上的。
但若是说见过世面,对农家的这些司空见惯的东西,却是好奇的很。
青椒炒肉、回锅肉、油炸里脊、豌豆芽汤、荷塘小炒,每一道味道都是很特别。
金大富婆大快朵颐,还说这手艺,都要能赶得上陈阿姨了。
还指着养在院子外面的小猪,问中秋节的时候,能不能宰杀上一头。
这种猪肉,吃着可要比超市供应的,美味的多了。
“不瞒你说,我去看过养殖场。三个月从小猪仔到成年猪,直接就出栏了。”柯远山侃侃而谈。
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