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熊掌不易熟，要煮好久。
制作酱油也好、味精也罢，第一条都是浸泡，然后发酵。都是需要时间的。
林立进了屋子，拿出江飞为他做的弓，开始拉弓。
一连开了十次弓，手臂就有点发酸。
秀娘从外边跑进来，嗅着院子里的味道道：“熊掌已经做上了？”
林立放下弓，活动活动手臂道：“做了。”
秀娘就看到泡着的豆子道：“食堂那边隔两天点一次豆腐，村里有要的都是用豆子高粱换的。”
“这个不是做豆腐，我试试能不能做点其它东西。”林立进屋将弓挂上。
回头时候就见到秀娘跟进来。
“对了秀娘，熊掌要煮一阵的，一会去拿点牛肉干煮汤喝。”林立就道。
“中午不吃食堂的熊肉？”秀娘问道。
林立想想道：“这样，你割一条熊肉回来，要肥瘦均匀的，再拿点牛肉干，要是有猪肉也带过来点。
还有菜，不管什么菜，一样都来一点，中午咱俩在这院子里吃烧烤。”
“烤肉吗？”秀娘眼睛一亮。
“差不多，你先把东西带过来，对了，让人送几块红砖来。”
秀娘立刻转身就出了门。
林立也挽起袖子，去柴房挑了一圈，只找了几根篾子。
劈成合适的长短，分开，勉强可用，又将八角花椒都磨碎了。
秀娘拎着几条肉回来，后边跟着崔亮，背了半筐红砖
“少爷，你要烤肉？”崔亮搓搓手。
“我和你家少奶奶吃小灶。”林立老实不客气地道，“你那边吃的给江飞留着点。”
一听说林立是要和少奶奶吃小灶，崔亮立刻一个转身：“放心少爷，给江哥留着呢。”
林立就指挥着秀娘，有的肉切成薄片，有的小块，然后分别拿磨碎的料加上糖、盐腌制了。
又看到有萝卜、白菜、葱和豆腐，也都准备了一些。
他自己将红砖垒上仿佛烧烤架子的模样，就拿着篾子条，将肉啊菜啊耐心地林立摇头。
夏云泽那边糖厂一旦开出来，短期内不会冲击林立这边白糖市场，但是早晚会波及到的。
“我想做粉丝、粉条。”林立道，“粉丝粉条，男工女工都可以。冬天农闲时候也可以做。
这样咱村的大部分人就都能上工，都能赚工钱。”
秀娘点着头，眨眨眼睛：“可都上工了，开春的春耕怎么办？”
林立想过了：“等春耕时候放假，我准备春耕之前再买两头牛，到时候可以租给大家。
春耕结束，厂子再开工。你看如何？”
秀娘点头：“那得在城里买绿豆了。”
“嗯，采购的事情，慢慢的就你管了。”林立大手一挥，就将权力下放。
“那你呢？”秀娘挑了根烤白菜芯递给林立。
“我？我不是把你培养出来了吗？你若是不想采购那么累，你也可以培养个人啊。”
林立接过烤白菜咬了一口，被烫了下，吹口气道：“我带回来的那几个你不要考虑了，都有事做。”
“江哥呢？”秀娘不死心地问道。
“一样。我教你啊，你先去城里转一圈，找个固定的铺子，价格你谈好，质量也看好了，就不用你总跑腿了。明白？”
林立将秀娘卷的葱包豆腐挑出来，举着等着凉。
秀娘听明白了：“还可以都记在账上，每个月末对一次账，付一次银子。”
“聪明，都知道举一反三了——这葱包豆腐好吃。对了，我走时候的那些松花蛋还剩没有？”
“还有。我都听你的洗出来收着了。”秀娘忙站起来进了柴房，不多时拿出两个来
两人一个一个剥皮，切成几片，又切了一点葱白丁，浇了一匙醋。
林立吃着，觉得要是再有点酒就完美了。
“吃不动了。”眼大肚小，林立没吃掉多少烤肉，还没有秀娘吃得多。
他摸着肚子站起来。
这人要是吃饱了，再香的味道也不觉得香了。
熊肉大概也大补吧，林立觉得自己又蠢蠢欲动起来。
“秀娘，咱们进屋吧。”
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