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白美溪现在就是再跟时间赛跑，下午三点之前能赚到多少钱就赚到多少钱，一分钟都不敢耽误
这个市场她早已轻车熟路，不到一个小时，就买到了大米320斤45元，1000个鸡蛋50元，80斤猪肉96元。
浦东的张大叔已经成了白美溪在这里的中间人，不管她想在黑市找什么东西，张大叔都会提前打点好，不会耽误她的时间，还会帮她找到车子运送，把她要的东西送到指定地点，帮了白美溪不少忙。
“张大叔，您怎么这么早就来市场了，我还以为今天碰不到您了。”白美溪将买来的东西放在了张大叔租住的半间小屋里，等到买齐之后一起运到空间之中，这几天张大叔的生意似乎也做大了，不再拘泥于那些零散的揽客生意。
而且不管白美溪什么时候来黑市，都能看到张大叔在跟别人聊天，从他们谈话的内容中能够听出，张大叔的生意发展的很快，已经开始招小弟了。
“我以后就在这里常住了，这半间房子既可以睡觉也可以做生意，每个月的租金才两元钱，就算是给人做货仓都很划算，有两个老乡现在也想来这里干，我还在考虑要不要把他们带过来。”
常年混迹于黑市的张大叔最近开展了不同的生意，店铺转租，商品中介，甚至还插手了进货渠道，这让他的收入比之前高了不少。
当然这么做也非常辛苦，他每天睡觉的时间都不超过四个小时，而且还是断断续续的入睡，黑市进货大部分是在晚上，进货的地点都是一些不能言说的途径，自然不能暴露在阳光之下。
张大叔想在货源这一环节寻找利润现代社会还有人将猪油渣做成了带包装的零食，也有很多人放到面里增加香味，可这种东西只能作为锦上添花，不能当做主料使用。如果完全代替了菜籽油，菜的品质和味道都会大打折扣。
在张大叔的帮助下，白美溪成功买到了300斤上等的菜籽油，共花费180元，这些菜籽油的品质比她在太平县买到的还好，刚刚打开盖子就能闻到一大股菜籽的香味。
白美溪把这些东西带回空间，交给了刘婶，为了能早点出去摆摊，她也开始帮忙制作快餐，刘婶一家更是齐上阵，连刘麻子都在厨房打鸡蛋，将一大盆嫩滑的蛋液放在灶台边小】
【说】
几个女孩早就学会制作简单的饭菜，那些金黄色的鸡蛋液在锅里变成了金黄色的炒鸡蛋，一盆盆的装进了洋铁桶里。
刘婶和她的妹妹则负责做红烧肉，炒糖色，炖煮，切肉，每一环都有专门的人负责。
这种流水线式的操作方法让大厨房的出餐速度特别快，早上九点白美溪已经拿到了第一批快餐，顺利到火车站门口摆摊，她从早上九点一直摆到下午两点，整整用了五个小时，
中间回去拿了四五次快餐，今天这些饭菜都是给中午准备的，她下午要上火车，还要睡在火车上，没时间出来卖东西。
下午两点，她把大厨房里的最后一份快餐都卖光了，连刘婶腌制的酱菜都半卖半送的卖出去两坛，这些东西的发酵不完全，清脆爽口，酸辣事宜，是不少人的下饭菜，也为白美溪带来了不少客源。
她算了一下账，今天她一共卖掉了460份快餐，其中红烧肉120份，红烧鱼200份，炒鸡蛋140份，一共收到粮票184斤，现金390元，利润接近268元，加上早上的收入，一共328元。
这笔钱至少能够支付一半的书画费用，让白美溪重新有了自信，她要将梁婆手里的仿制画全部收回来，等待以后的升值。
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