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白美溪再也睡不着了，她翻身下床到大厨房吃早饭，刘婶的手艺与日俱增，就连早饭也做得色香味俱全
她将猪肉切成了细丝，用水煮过除去血丝后，才放在粥里跟皮蛋一起煮，这样煮出来的粥没有生肉的腥味，还保留了肉类的嫩滑，如果不是皮蛋的成本太高，她恨不得把这种粥拿出去卖，肯定大受欢迎。
白美溪三两口就吞下了一大碗，对着刘婶连连夸赞，“刘婶，您现在的手艺已经超过我了，这么好喝的粥，我很久都没吃过了。”
“那还要感谢你，带回了这么多新鲜的东西，这皮蛋我之前只听过没见过，第一次煮，我还怕煮不好，糟蹋了这么好的东西。”
刘婶看到白美溪满意后，也跟着大家端着一个小碗坐在旁边吃，她的碗里几乎都是白粥，所有的肉丝和皮蛋全都留给了几个孩子，让白美溪一阵心酸。
“刘婶，你多吃点吧，我回来的时候会再买一些的，反正都要去农贸市场。”
白美溪把自己碗里的粥料都扒拉到了刘婶的碗里，自己则拿着一个馒头吃了起来，昨天她在外面跑了一天，却只睡了半晚，食欲实在有限。
而且刘婶现在是做快餐的主力，如果不好好吃饭，身体一定顶不住。
“小胡啊，这些新奇玩意就不用给我们带了，我们平时没吃过，也吃不惯。”
刘婶一向不舍得白美溪花钱，她总说自己不爱吃，让白美溪不要再给她带这些新鲜的吃食。
“我知道了，下次我不带了。”白美溪附和的应了一声，心里并不想遵从刘婶的意见。
她难得到浦海这种大城市，自然也寻找一些本地特色，让大家好好饱饱口福。反正刘婶“张大叔，桂花鱼要多长时间才会有，我全都要了。”白美溪的空间有池塘，收购来的桂花鱼只要是活的，她就可以放在池塘里慢慢养，为以后的快餐提供原材料。
“那种鱼不是本地产的，不容易碰到，你再看看其他的，这里有这么多种鱼呢，总有些合适的。”张大叔把白美溪带到了几个鱼档边，这里是浦海市最大的鱼类批发市场，里面的鱼各式各样，并且都是活的，老远就能看到有不安分的鱼在鱼档前上下跳跃，试图逃跑。
白美溪在几个鱼档看了看，发现这里卖的都是鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等鱼刺很多的鱼类，这种鱼自己家吃没关系，可以慢慢挑刺，但绝对不能用到快餐里。
在火车站吃饭的人都在赶时间，狼吞虎咽之下难免会让鱼刺卡到，万一影响了行程就糟了。
“还有其他的地方吗，这些鱼的肉质不是很好。”
白美溪的手指在一条鱼的侧面轻轻按了一下，对这种刺又多肉质又松散的鱼，她没有一点兴趣，她宁可把这道菜换掉，也不能卖这种东西给客人，一定会坏了他的口碑。
“还有一些鱼是本地产的，黄花和海鲈鱼的质地都不错，可这种鱼大部分是冷冻的，你要是想要我可以带你去看看，这种冰冻鱼货源很多。”
张大叔把白美溪带到了海边，这里是渔船靠岸的港口，鱼类的价格比市内便宜不少，很多鱼在打捞上来后直接装箱装入冷库，准备运往其他的地方
张大叔对这里很熟，直接把白美溪带到了冷库里，凭她前几天的进货量，张大叔知道她是一个大客，绝对能拿到批发的价格。
白美溪看中了本地产的黄花鱼，这种鱼的肉质都不错，紧实，有弹性，跟原本的桂花鱼很相似。
白美溪决定用黄花鱼代替桂花鱼，她选了10条半斤重的冰冻小黄花鱼，因为是冰鲜，价格比较便宜，白美溪买了10条也只花了2元钱，反而降低了成本。
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